“जीवन का नया नज़रिया”

Sahjan flower Indian kadhi swadisht recipe  Video link  https://youtu.be/riR6V4o4mHM सहजन या मुनगा भारत के सभी प्रांतों मे पाया जाता है यह पूरे विश्व में सर्वाधिक मात्रा मे इस वृक्ष की फूल, पत्तियों एवं फल का प्रयोग किया जाता है, जितने प्रकार के विटामिन और मिनरल इस पौधे में पाया जाता है और किसी भी पौधे में नहीं पाए जाते यह बात हमे समझ लेनी चाहिए, कहीं कहीं सहजन बारह मासी भी पाया जाता है जिसमें  पूरे साल फल फूल आते हैं, परंतु अधिकतर यह पौधा जनवरी और फ़रवरी में पुष्प आने लगते हैं, पूरा पेड़ स्वेत छोटे छोटे फूलों से भर जाता है, मुस्किल से 5% फूल ही फल पाते हैं बाकी का फूल गिर जाता है, इतने कम फूलों का फलना भी बहुत होता है ज्यादा फल आने से पौधे की नाजुक डाली टूट जाती है, Touch pic for video           तो जहाँ इतने सारे फूल गिर जाया करते हैं तो लोग फूलों से भी तरह-तरह से खाने में प्रयोग करते हैं  तो मैं सहजन के फूल की  चपाती कड़ी बनाई है, उम्मीद करती हूँ कि आपको बहुत पसंद आएगी, वीडियो को पूरा देखिए, like किजिये, share किजिय...